Biscoitos de Fibras da ZELDA

- 4 xícaras de farinha de trigo integral

- 1 e 1/2 xícaras de de aveia

- 1/2 xícara de granola ( sem açúcar )

- entre 1/2 a 3/4 xícara de pasta de amendoim sem açúcar 

- 2 1/2 xícaras de água quente

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes. Amasse bem.

Estenda a massa numa espessura aproximada de 3mm e faça os biscoitos com cortador próprio ou com a boca de um copo. Minha mãe usou um copinho de pinga como cortador.

Assar em forno alto em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dura um bom tempo se guardado em lugar seco.